以太坊主要分为中心化交易所、去中心化交易所两大类型平台进行交易，同时也支持场外点对点交易渠道，不同平台在资金托管、交易逻辑、使用门槛上存在明显差异，也是币圈用户参与ETH买卖、兑换最主要的途径。
中心化交易所是普通用户交易以太坊的主流选择，这类平台以公司主体运营，采用链下订单簿撮合模式，用户注册账号完成身份核验之后，可以通过法币渠道买入，也可以充值加密货币完成ETH的现货、合约、杠杆交易。主流平台大多开设ETH/USDT、ETH/BTC核心交易对，市场流动性充足，买卖滑点较低，同时还配套质押理财、网格交易、OTC场外兑换等附加功能。对于刚接触币圈的新手来说，中心化平台操作界面接近传统金融软件，下单成交速度快，出入金链路完整，不需要掌握钱包、链上gas费等复杂知识，缺点是资产由平台托管，私钥不在用户自己手中，需要承担平台运营层面带来的潜在风险，交易时要留意平台的提币规则、手续费档位以及所在地区的服务限制。
去中心化交易所则是以太坊生态原生的交易渠道，直接部署在以太坊主网以及Arbitrum、Optimism等二层网络之上，依托智能合约完成交易，比较典型的有Uniswap、SushiSwap，还有1inch这类聚合交易工具。使用去中心化平台不需要注册账号，只需要连接MetaMask等非托管钱包，资产全程存放在用户自己的钱包地址内，平台不会截留用户私钥。它没有传统挂单撮合机制，依靠流动性资金池AMM算法完成代币互换，优势是无需身份认证，可交易大量以太坊生态内的ERC‑20币种，深度贴合DeFi应用场景；但主网网络拥堵的时候gas手续费会急剧上涨，大额交易容易出现滑点，对用户链上操作认知有一定要求，还要警惕智能合约漏洞、恶意代币授权等安全隐患，更适合有一定链上交互经验的资深币圈参与者。
除了现货买卖之外，以太坊还可以通过场外P2P渠道完成交易，部分中心化平台内部自带OTC板块，用户可以直接和个人商家进行点对点兑换，跳过盘面撮合直接完成法币与ETH之间的流转。场外交易适合大额批量换手，不过需要严格甄别交易对手，规避收款风控、虚假转账带来的损失。不少用户会搭配两类平台组合使用，日常短线交易在中心化交易所操作，降低gas损耗，完成交易之后再把ETH提至个人钱包，到去中心化平台参与质押、兑换等链上业务，兼顾交易效率和资产自主保管的需求。不管选择哪一类平台，交易以太坊都要区分清楚网络类型，提币充值优先选择对应链的标准通道，避免因为选错网络造成资产丢失。
